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Chef Mauro 

Conheça o Chef.

 

 

A quase vinte anos, atuo como chef de cozinha realizando eventos na área gastronômica. Gerencio a MF. Eventos da cidade de Bauru - SP. Além de realização de festas gastronômicas, ministro cursos e palestras motivacional, na área gastronomica e receitas. Atuação diferenciada na personalização dos eventos com qualidade e economia.

 

Atuei por seis anos como o apresentador do quadro Dica do Churrasco, no programa Sabor Brasil.

 

Participei como jurado do, V concurso do churrasco de Bauru. Sou técnico em preparo de carnes. Churrasqueiras e forno a lenha e gastronomia nacional e internacional.

 

No meu trabalho sempre procuro o melhor para os meus clientes, procurando qualidade e sempre especionando os produtos para os eventos, mantendo sempre a pureza e a essência da cozinha. Amor, Paixão, Equilibrio, Paciência e fidelidade.

 

  Esse Homem a esquerda é o meu avô materno, Benedito José Muniz um grande Homem, foi Chef de Cozinha do hospital maternidade Sales Gomes, respeitado e querido por todos. Além de Chefiar a cozinha do hospital, ele fazia banquetes para os médicos, delegados, empresários e irmãos da  Loja Maçonica Arquiteto de Ormuzd da qual fazia parte. Um homem guerreiro e exemplar. E a direita sou eu, Graças a Deus herdei o dom do meu eterno avô.

 

  Sou Chef de cozinha e trabalho na area a quase vinte anos, sigo os passos do meu avô e dos meu mentores: Pópolo da cantina italiana Del Pópolo e o Tenente Silvério da Policia Militar. Ser extremamente profissional,  integro e honesto com a paixão da minha vida, que é cozinhar. 

 

Cozinhar, me traz Paz e Equilibrio. Palavras do Chef Muniz (Benedito José Muniz).

 

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